Человек не был в продуктовом магазине 8 месяцев благодаря крошечному пандемическому саду, вдохновленному дедушкой.

Алессандро Витале. SWNS

Познакомьтесь с человеком, который не бежит в супермаркет, чтобы накапливать запасы – благодаря своему крошечному городскому внутреннему дворику-саду, в котором он уже девять месяцев выращивает фрукты и овощи.

Этот зеленый итальянец, переехавший в Лондон шесть лет назад, вырастил столько овощей во время изоляции, что уже восемь месяцев не ходил в продуктовый магазин.

29-летний татуировщик Алессандро Витале уже много лет выращивает перец чили и мяту на своем подоконнике, поэтому он был счастлив, когда в прошлом году переехал в квартиру с общим садом.

Он приступил к работе по превращению половины патио 8×5 м в рай для выращивания, создал решетку для трав из переработанных бутылок с водой, установил цветочные горшки и теплицу.

Сад Алессандро Витале. SWNS

Получив свой первый урожай в этом году, Алессандро сумел собрать впечатляющий урожай из 30 различных видов овощей, включая капусту, морковь, чеснок, фенхель, лук-порей, цветную капусту и брокколи.

Алессандро съел впечатляющие 35 кг помидоров с шести растений и собрал 10 кг 17 различных видов перца чили.

Стремясь к бережливости и защите окружающей среды, Алессандро выращивает 100% органические культуры: он использует выращенную в парке дикую крапиву для борьбы с вредителями и домашнее алоэ вера для производства удобрений.

Благодаря секретным рецептам своей итальянской бабушки, он превратил много этого в восхитительные соусы для пасты, чтобы провести зиму   вместе с овощами, которые он тоже сортирует.

Алессандро сказал: «В детстве я помогал дедушке гулять в саду. Я помню, он привозил семена чили со всего мира, и у него были бы тонны растений.

Дедушка у Алессандро Витале. SWNS

«Я даже близко не мог подойти, когда их собирали, так как по моему лицу текли слезы.

«Но с тех пор эта любовь к природе и садоводству выросла, и мне всегда нравилось это хобби.

Хотя Алессандро работает полный рабочий день 45 часов в неделю, как только он приходит домой, он тратит пару часов, ухаживая за садом. «Мое любимое блюдо – это варенье и соус из чили», – говорит он.